Zubereitung
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Für das Grießkoch Milch, Butter, Zimtstange, Kristallzucker und Zitronenschale in einem Topf aufkochen. Den Grieß einlaufen lassen und unter ständigem Rühren langsam zu einem dicklichen Brei kochen. Die Zimtstange entfernen.
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Für die Nougatsauce Milch aufkochen. Den klein geschnittenen Nougat zugeben und in der heißen Milch auflösen.
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Das Grießkoch auf 4 Gläser aufteilen, mit der Nougatsauce auffüllen und mit Beeren garniert servieren.
Mein Tipp:
Das Grießkoch kann auch klassisch mit Kakaopulver und Zimt serviert werden.
Zutaten
für 4 kleine Gläser
Grießkoch |
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|---|---|
| 500 ml | Milch |
| 40 g | Butter |
| 1 kleine | Zimtstange |
| 50 g | Kristallzucker |
| geriebene Schale einer unbehandelten Zitrone | |
| 85 g | Fini´s Feinstes Weizengrieß |
Nougatsauce |
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| 250 ml | Milch |
| 150 g | Nougat, klein geschnitten |
Außerdem |
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| 80 g | Heidelbeeren |
| 80 g | Himbeeren |
| 80 g | Ribiseln |
