Packungsgröße: 1000g
Type: W 700
mehr zu MehltypenFini’s Feinstes Dinkelmehl ist äußerst vielseitig und kann in vielen Rezepten statt Weizenmehl verwendet werden – von der klassischen Küche über Hausmannskost bis hin zur zeitgemäßen Ernährung.
100% WEINVIERTLER DINKEL
Unser Fini´s Feinstes Dinkelmehl wird zu 100% aus bestem Weinviertler Dinkel hergestellt.
Das trockene, sonnenreiche Wetter, humusreiche Böden und das pannonische Klima im Weinviertel bringen Weizen und Dinkel mit ausgezeichneten Backeigenschaften und bester Qualität hervor. Die deutlich aufwändigere Verarbeitung des Dinkelkorns sowie geringere Ernteerträge machen Dinkelmehl teurer als Mehl aus Weizen oder Roggen.
VIELFÄLTIG VERWENDBAR
Fini’s Feinstes Dinkelmehl aus dem Weinviertel verleiht vielen Gerichten ein feines Aroma und eignet sich besonders für die Zubereitung feiner Mehlspeisen und schmackhafter Gebäcke:
Damit alle Speisen bestens gelingen, sollten die besonderen Backeigenschaften von Dinkelmehl beachtet werden: Durch die größere Quellfähigkeit ist etwas mehr Flüssigkeit erforderlich. Zudem braucht ein Teig aus Dinkelmehl etwas mehr Zeit zum Ruhen.
Nährwerte:
100 g Dinkelmehl Type W 700 enthalten durchschnittlich:
Die Nährwertangaben unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.